贤者无忧
葡萄酒香逸赵家
散文  2017年06月24日  阅读:878

在赵家镇平水桥村11组有着一片一望无垠的葡萄园。远望葡萄叶将片古老的的土地掩映成了绿色的海洋。走进这片葡萄园,半人高的葡萄架上已经挂满了青果。几个农人在地理精心的管理着每一株葡萄。望着丰收在望的葡萄园,葡萄酒庄的庄主王杰满脸喜悦。陪着我在这片园子中悠然的享受着葡萄园青涩的葡萄气息。

这片葡萄园占地200多亩,主要栽种优质葡萄,每年产量80多万斤,销往成都及全国大中城市。由于赵家这一片土地属于浅丘,土质肥沃,日照充足,雨水丰盈,葡萄的质量和口感甚好,深得消费者喜爱,产品一直供不应求,很多客商提前预定。

35岁的王杰是四川仪陇县人,大学毕业后,来到成都打工。不甘平庸的他,与几个伙伴一道合伙开办了一家IT公司,主要负责开发人力资源管理系统,效益颇丰。农村出来的孩子,有一种对农村、农业、农民的深深情怀,有着对土地深深地眷恋,时刻关注着农业的发展。一次,他在电视新闻中看到,金堂县举办黑山羊节,很有特色的黑山羊引起了他的注意。立即驱车从成都赶到金堂,来到县城的一家专卖黑山羊的羊肉馆,整个餐馆座无虚席,门口还有很多排队等候的客人等了近一个小时,终于吃上了羊肉汤。一吃,果然味道鲜美,与他吃过的其他地方的羊肉味道的确不一样。他发现黑山羊销路这么好,味道有很鲜美,价值又高,一定很有前景。于是,他决定用开办IT公司赚来的钱投资黑山羊养殖。

由于赵家镇的区位优势明显,成德南高速公路、成南高速公路、中金快速通道穿镇而过。他就看上了这片土地。在赵家镇政府的大力支持下,在龚家山脚下,办起了黑山羊养殖基地,以公司加农户的方式养殖。无偿向农户提供羊仔,农户自己利用休闲时间在自己荒山荒坡敞放敞养,这样养出来的黑山羊,是全生态的,肉质鲜美。解决了五十多个农村劳动力就业,带动了当地几十户农民致富。对于当地的困难户,他更是给与大力支持。

在市委十三次党代会上,市委书记范锐平提出成都市要创建国家城中心城市。将来成都市的人口会急剧增加,产业也会大力发展。加之市委确定成都东进发展战略,打造龙泉山城市森林公园。赵家镇地处龙泉山脉中段,经过改革开放三十年的发展,农村产业有了很大的发展,特别是乡村旅游有了一定的基础。当黑山羊养殖正是高峰时期,他却发现农村的休闲生态农业是一个很有发展前景的产业。他要抓住这个机会,形成有吃的(黑山羊),有喝的(葡萄酒),有住的(乡村酒店),有休闲的(采摘体验),等特色农村生态乡村旅游,进一步发展的现代农业。让人们出城不远就可以感受异国他乡的风情,不坐飞机就可以品赏到法国葡萄酒。

在已经基本竣工的一栋法式建筑旁边,王总兴奋的说:依托这里的200多亩葡萄园,打造一个法式葡萄酒庄。每年生产出来的鲜葡萄,除了部分供应市场外,剩下的部分酿酒。还要修建一排法式葡萄酒生产车间、品酒厅、休闲厅,庄园种植绿树、鲜花、草坪,法国式的酒店建筑。让城里的人们在此领略法式风情,感受法式浪漫。开办家庭旅游,举办婚礼仪式、开办party和朋友一起happy,形成吃住游加休闲体验为一体的庄园。让游客了解从种植葡萄到葡萄酒入瓶的每个细节,并品尝一系列的红、白和烈酒。亲身步入法国特色建筑,仿如进入宫殿拜访名门贵族,若对葡萄酒很懂行,感觉则像在探望一位故交老友。

葡萄酒庄将全部采用法国的酿酒设备,法国的酿酒工艺,聘请法国的酿酒大师生产葡萄酒。预计,开初每年生产上万斤葡萄酒,远期目标是每年十万斤产量。还要扩大葡萄种植园,计划达到1000亩的规模。与其它家庭农场合作,带动农户家庭种植。

年底葡萄酒庄就将初步完工,将形成接待能力。来到这座具有高雅、贵族气很浓的庄园,带着一点温柔也显得严肃谨慎,有着太多的感情,与庄园亲密接触以后才能感到她的精彩。葡萄酒庄与附近的加丰农庄,玉屋农庄、好友农庄、石斛园、羊肚菌基地等形成现代生态农业产业,形成成都市具有特色的乡村旅游经济带。

离开葡萄酒庄,感受颇深。待到酒庄完工时,我一定带上自己的家人,带上自己的朋友再来品味葡萄美酒,感受异国风情。

二〇一七年六月二十日